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이마트 트레이더스에서 산 호밀빵을 잘라 매일 먹고 있는, 담백해서 빨리 질리지도 않고 위에 올린 에그마요랑도 맛이 잘 맞다. 이마트 트레이더스에서도 에그마요 스쿱을 파는데, 집에 있는 계란과 마요네즈로 에그마요를 직접 만들어서 올리고 있고 버터도 이마트 트레이더스에서 산 개별포장 버터를 쓰고 있는데 간이 잘 맞다.
특히 이 호밀빵은 이마트 트레이더스에서 파는 엄청 큰 호밀빵인데 딱 내 스탈이다.
안에 크랜베리와 호두가 박혀 있어 더 맛있고 씹는 식감도 좋다.
버터도 다 떨어져서 새로 샀는데 프랑스 버터로 짧짤하니 굿!
빵은 양이 워낙 많아 잘라서 냉동보관하기 때문에 꺼내서 후라이팬에 버터와 함께 구워준다.
팬에 버터를 골고루 발라준 뒤 빵을 눕혀 빠삭하게 토스트해준다.
그 사이 냉장고에서 에그마요를 꺼냈는데 에그마요는 바로 먹을 수 있도록 계란을 미리 으깨고 마요네즈랑 섞어 비벼 주었다. 후추와 소금도 조금씩 넣어주면 더 맛있다.
볼때마다 느끼지만 에그마요의 이 노랑색은 너무 이쁘다! 밥이랑 섞어 먹어도 맛있을 듯.ㅎㅎ
이제 바삭하게 토스트된 호밀빵에 에그마요를 올려준다.
듬뿍듬뿍, 아낌없이.
아침마다 드라마를 보면서 먹으면 꿀맛! 빵과, 버터, 그리고 계란으로 고지방이기도 하지만, 단백질도 있고 탄수화물도 있는 나름 균형된 아침식이기 때문에 나쁘지 않은 것 같다! >ㅁ<
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